임배우의 작업실

오늘은 지난번에 이어 퀴노아 닭가슴살 볶음밥 후기와 혈당체크 결과를 기록해 보고자 합니다.

 

이번에는 퀴노아와 닭가슴살이 들어있는 볶음밥입니다. 

 

 

총 내용량은 325g에 500kcal로 칼로리가 낮은 편은 아닙니다. 인스턴트 간편식이라는 특성상 나트륨이나 지방, 콜레스테롤 수치도 낮은 편은 아닙니다. 이 점은 인지하고 먹어야 할 듯합니다.

 

 

오늘은 전자레인지 가능용기를 좀 큰 사이즈로 준비했습니다. 역시나! 딱 맞게 들어갑니다. 

 

 

전자레인지에 4분 정도 돌리니 역시나 양은 좀 줄어들고 먹기 좋게 잘 데워졌습니다.

 

 

닭가슴살과 채소가 큼직큼직한 게 씹는 재미도 있고 식감도 좋아서 먹는 기쁨은 있습니다. 나트륨 함량은 좀 되는데 생각보다 심심하여 간이 세지는 않습니다. 심심하게 한 끼 맛있게 먹을 수 있는 맛입니다.

 

 

혈당체크

두구두구두구.... 아무래도 식사 후의 혈당체크는 아직까지도 좀 떨립니다.

식후 1시간 233 mg/dL

 

식후 2시간 186 mg/dL

 

혈당체크 결과 혈당 피크인 식후 1시간에는 233 mg/dL로 혈당이 꽤 높게 나왔습니다. ㅠ 그래도 2시간 뒤에는 200 mg/dL 로 떨어져 다행이긴 한데 그리 안정적인 수치는 아닙니다. 역시 복합 탄수화물 섭취는 좀 조심스럽습니다. 늘 꾸준하게 건강한 식습관을 유지하면 좋겠지만, 사람의 심리라는 것이 때로 몸에 좋지 않은 MSG 가득한 음식들이 입맛을 자극하기에 유혹에 넘어가곤 하죠. 긴 체중감량과 식단 조절 그리고 더운 여름이라 입맛이 없어져 그런지 더더욱 심리적으로 영향을 받는 것 같습니다.

 

다시 마음을 다잡고 건강한 식습관과 운동을 병행하여 건강하게 혈당관리를 해 보도록 해야겠습니다. 뉴케어 당플랜 볶음밥은 정말 먹고싶을 때 다른 채소를 더 얹어 반씩만 섭취하는 방향으로 해야겠습니다. 

 

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